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Das Café Aran München, das ist Brotgenuss und Kaffeekult im CityQuartier FÜNF HÖFE. Ein beliebter Platz auf einen Cappuccino oder Tee am Morgen, für die Mittagspause oder den Shopping-Stopp, berühmt für seine köstlichen Brote und Aufstriche. Im Aran München lässt es sich wunderbar innehalten und bei einer guten Brotzeit das bunte Stadtleben beobachten und genießen. Das Aran gibt sich schlicht und warmherzig mit nur einem Ziel: die Gäste glücklich zu machen.

Kunstwerk Brot – und weitere Leckereien bei Aran München

Das Markenzeichen des Café Aran sind vor allem seine köstlichen Sauerteigbrote: Die alten Ägypter fanden vor 4.500 Jahren heraus, dass ein gesäuerter Teig das Brot länger haltbar macht und den Geschmack intensiviert. So ist auch heute der Natursauerteig die wichtigste Grundlage für die Herstellung der Aran-Brote. Das Besondere an den Broten von Aran München ist die lange Gär- und Reifezeit des Teigs, der nach uraltem Hausrezept und ohne Hefe, Säureextrakte, Beschleuniger oder sonstige Fremdstoffe verarbeitet wird. Täglich frisch und knusprig werden die Sechs-Pfund-Laibe anschließend im Holzofen gebacken.

Zum perfekten Genuss werden die Brote von Aran München jedoch durch ihre hochwertigen Aufstriche: von süß und mild bis scharf und herzhaft, mit Fleisch, vegetarisch oder vegan. Außerdem gibt es ein großes Angebot an Süßspeisen und Eisvariationen. Ein Gedicht sind die selbst gebackenen Kuchen von Aran München. Verarbeitet werden feinstes Dinkelmehl, Weinstein-Backpulver, Callebaut-Kuvertüre, regionale Freilandeier und reine Butter. Auch vegane oder glutenfreie Kuchen haben ihren festen Platz an der Theke.

Tee und Kaffee – Frische und Qualität bei Aran München

Seit 2009 arbeitet Aran München in Sachen Kaffee mit Supremo aus Unterhaching zusammen. Supremo gehört zu den besten Röstern des Landes und ist der perfekte Jäger und Sammler für die Bohnen und Blends bei Aran. Frische, Fairness und Qualität sind oberstes Gebot.

Auch beim Tee wird auf höchste Qualität Wert gelegt. Die geschmacklichen und qualitativen Merkmale werden vor allem durch das Klima, den Boden und die Höhenlage des Anbaugebiets geprägt – und durch die Verarbeitungssorgfalt auf der jeweiligen Plantage. Bei der Auswahl der Aran Teesorten wird besonders auf diese Merkmale geachtet – höchster Qualitätsstandard ist hierbei die wichtigste Voraussetzung.

Einfach mal reinschauen und genießen!

Lageplan

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